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服務特寫

  • 「耆樂營養食譜」切合長者健康需要
  • 長者日間護理中心關注到長者因為身體虛弱、受慢性疾病纏繞或生理功能衰退等原因,導致營養吸收能力減弱,因此特意邀請社康的註冊營養師評估及設計既切合長者營養需要,又合乎成本效益之早餐及下午茶,讓長者們「食得有營」。

    餐單配合三低一高(低脂、低糖、低鹽和高纖維)之健康飲食原則,為長者提供一系列健康食物,如將花生醬白麵包改為高纖麥方包,並採用不含反式脂肪的花生醬;腸仔包改為香蕉夾麥方包。長者們均樂於品嘗中心提供的新口味食物,如燕麥粥、車厘茄、低脂乳酪及牛油果等食品。「耆樂營養食譜」於2008年9月1日起,在日間中心內全面推行,成效顯著。

  • 電腦健腦認知訓練
  • 長者使用電腦在現今社會並不是什麼新鮮事情,但日間中心會員大多患有中度至嚴重的認知障礙症,教導他們使用電腦可說是更加困難。因此,中心的職業治療師安排他們使用輕觸式屏幕電腦進行認知訓練。此訓練旨在保持會員的認知能力,內容都是圍繞日常生活,如遊戲程式中會要求他們到街市購買指定物品,他們只須觸碰屏幕便可揀選心頭好。訓練過程中也發生不少趣事,曾經有會員問:「為何不可拿起魚兒揀選?那怎樣買魚呢?」他們以為真的在街市呢!

     
  • 音樂治療小組
  • 音樂可以陶冶性情,令疲倦的身心得以舒緩。中心每逢星期三均會安排「醒神時間」,與各位老友記玩玩音樂,場面好不熱鬧。每次,我們均請來音樂治療師為中心會員提供音樂治療服務。過程中,老友記非常投入,較文靜的長者都會活潑起來,而比較抑鬱的長者亦可以在歌詞中找到鼓勵。

  • 元宵燈謎考腦力
  • 中心於元宵佳節舉辦猜猜燈謎活動,讓長者來個情侶大配對!「誰是係梁山伯的伴侶?」壁報板上有黃蓉、霍小玉、祝英台等名字,謝婆婆說:「祝英台啊,他們後來化為蝴蝶才可成為夫妻。」患有認知障礙症的馮伯說「誰是梁山伯?誰是他的妻子?是黃蓉嗎?」活動工作員問:馮伯「你亂點鴛鴦譜,強搶郭靖的妻子,郭靖與祝英台該如何是好?」馮伯說:「不知道怎樣辦啊!」

     
  • 耆樂迎新歲2011
  • 農曆新年可說是全年最熱鬧與充滿傳統特色的日子。中心於佳節前後安排了一連串的遊戲活動,與老友記一起歡度新年,包括講解健康全盒、制作健康的賀年食品「高纖准山煎堆」及「耆樂迎新歲2011」新春團拜活動。中心於團拜活動中頒發「義工奬」及「勤到奬」,並有緊張刺激的大抽獎,每位老友記都非常投入。財神更於活動完結前派發福袋,讓參加者滿載而歸。

     

  • 中秋節2014
  • 中秋節是中國傳統的節日,也是團圓的日子。中心於佳節前後安排一連串的活動,與長者共渡中秋佳節。長者發揮他們的藝術細胞,用顏料在花燈上繪畫圖案,成為獨一無二的花燈。經過他們用心的點綴和裝飾,便帶回家與家人分享在中心喜悅的時光。此外,長者更投入參與製作應節食品,與中心職員齊心協力做月餅,為節日增添不少氣氛。

  • 2014秋季旅行
  • 中心定期舉辦旅行,鼓勵長者外出活動,舒展身心。2014年秋季旅行,在香港歷史博物館的導賞員帶領下,長者及家屬參觀了博物館內的「皇村瑰寶:俄羅斯沙皇宮廷展」。長者和家屬對金碧輝煌的俄羅斯文物都感到新奇有趣,表示展覽使他們眼界大開。中心安排他們參觀後於鯉魚門享用海鮮餐,並在牌坊前合照,各人都展現出燦爛的笑容,留下美好深刻的回憶。

  • 五味人生
  • 這是一個有關人生回顧的小組,透過甜,酸,苦,辣,鹹五味,寓意人生中甜蜜,辛酸,痛苦,刺激的經歷。工作員為每位組員預備了一本生命記錄冊 - 「漫步人生路」,記錄了他們的四味經歷。第五節以鹽為題,點出鹽能令食材更鮮味,帶出參加者發掘﹑肯定自己的強項﹑優點,以能滿有信心的來面對晚年的挑戰。參加者無論在小食製作和之後的分享環節,都積極參與。工作員讓組員間互相討論製作小食的步驟,份量,當中除加強他們的溝通,亦讓他們重拾組織的能力,和讓他們有「我做得到」的成功感。在分享的環節,工作員感到鼓舞的是組員分享了一些正面的經歷,讓組員有機會脫離「無用」,「一事無成」,「等死」的口頭禪。在痛苦的一節,有組員分享了喪偶,或對未能好好安葬父母的愧疚。其他組員對他們給予支持和說安慰的話。工作員樂於見到他們能放膽分享自己的愁思,又能互相建立支援的力量。

  • 聖誕節 2014
  • 聖誕節是一個普天同慶的日子,中心安排一連串的活動,與長者共渡佳節,讓他們感受節日歡樂的氣氛。長者們積極投入參與烹飪活動,一同製作聖誕食品—木糠布甸。他們互相配合,輪流壓碎餅乾,同心合力把食品做好,並於下午茶時間品嚐,各人都吃得津津有味。此外,長者們也做做小手工,發揮他們的創意,為家人預備獨一無二的聖誕卡。也在為聖誕咭加添色彩和裝飾的同時,訓練他們的手眼協調。

  • 賀年掛飾製作同樂日
  • 飾物製作需要手心眼的協調,是一個很好的活動訓練;面對製成品,能讓長者重拾自信;與家人一起製作,更能培養彼此間的感情。日間中心特別在新年前安排了「賀年掛飾製作同樂日」,邀請會員家屬和家傭一起參加,共同製作利是宮燈及利是福袋。 看到那些雙手不靈活甚或一手殘障的會員,也願意在家人和職員的協助下積極參與。看到美輪美奐的製成品,會員和家屬均展露著滿足而喜悅的笑容。連一些平時不苟言笑的會員,也不禁對著這些漂亮的製成品說一句:「好靚呀」。看到會員的正面反應,我們相信只要活動能激起他們的興趣,讓他們積極參與,享受成果,對於會員的康復及減慢衰退是有一定幫助的。