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少吃鹽等於補鈣? 攝取過量的鹽對鈣質攝取的影響…

過量鹽份 你們或許知道攝取過量鹽份會增加患高血壓的機會,但未必具體了解攝取過量的鹽對鈣質攝取的影響。我們從飲食中鹽的攝入量,是決定鈣排出量多少的主要因素。如鹽的攝入量越多,鈣的吸收量也就越差,而且尿液中排出鈣的量也越多。這即是說,少吃鹽對身體內的鈣實際起到了"護鈣"的作用。