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營養教育及推廣
服務範圍 > 社區營養服務 > 營養教育及推廣 > 穿「蔬」工作間劃

穿「蔬」工作間

穿蔬工作間

活動對象

工作間之在職人士(包括但不限於慈善機構、私營、教育、護理或醫療機構)

計劃概要

大腸癌是本港最常見癌症的第一位,亦是致命癌症的第二位。醫學研究指出,長期攝取蔬菜不足會引致多項健康問題,包括肥胖症、代謝綜合症、腸道健康問題如便秘、甚至增加患上大腸癌的風險。而為了解在職人士之蔬菜攝取習慣,社區營養服務於2014年共收集166份<在職人士蔬菜攝取健康問卷>,結果顯示,超過五成受訪者每天平均進食少於一碗蔬菜(以煮熟計),反映在職人士攝取蔬菜不足的情況遠比衞生防護中心(2012)統計得出的一般公眾數字嚴重。

承蒙香港特別行政區政府食物及衛生局之【健康護理及促進基金】的撥款,社區營養服務於2015年四月至2016年九月期間推行「穿『蔬』工作間」- 社區推廣計劃,以10個「工作間」作為健康推廣平台,由註冊營養師親臨各機構/公司,透過營養講座、室內蔬菜種植體驗分享/有機農莊到訪、簡易蔬菜煮食示範等,向在職人士宣揚增加蔬菜攝取以預防慢性疾病 (如大腸癌)的信息,冀從個人飲食改變延至工作間及家人朋輩。
 
服務照片花絮