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專業培訓(如: 醫護/專職人員、護理員、教師等)
社區營養學堂
面對香港人口老化,與不良飲食相關的健康問題如「三高」(高血壓、高血脂及高血糖)亦日益嚴重。於選擇食物及膳食編制上也因近年食物價格不斷上升,對低收入家庭的日常開支構成壓力。不良飲食與長期熱量及營養攝取不足,不但影響身體健康,更會阻礙兒童的成長及身體和智力的發展,出現過矮、過瘦和貧血等問題。
社區營養服務獲香港公益金基綫撥款資助舉辦「社區營養學堂」,為長者、低收入社群及為特殊營養需要人士提供相關服務的社福機構(如日間護理中心/院舍/特殊學校/幼兒機構等)開展營養培訓。
培訓對象:
- 專職醫療同工(如社工、護士)
- 前線員工(如護理員、助護、廚師、膳食部同工)
- 教師
課堂內容理論與實踐並重,期望藉此協助社福機構提供更完備的服務,長遠改善大眾的健康。本營養學堂共設三大主題,培訓時間約為2-3小時。詳情如下﹕
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